意大利-罗卡酒庄-拉帕奇黑曼罗干红葡萄酒 Rapaci Negroamaro Salento

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乌日娜推荐:来自意大利普利亚产区,拥有丰富的香草香、烟草香和红色浆果香的拉帕奇黑曼罗干红葡萄酒

推荐理由

1、普利亚位于意大利最东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛(Salento),位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦。葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一,葡萄园的覆盖面积和输出质量起着重要作用。希腊人当年来到这里,称其为“葡萄之乡”。普利亚是意大利南部最重要的产区,而且方兴未艾。

2、普利亚产区属地中海气候,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原,土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo),用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚,果香十足的特点。此外,普利亚为了酿制更多高品质的葡萄酒,还种植了一些著名的国际性葡萄品种。

3、普利亚主要生产日常餐酒,最好的酒款是黑曼罗(Negromaro)红葡萄酒。此外,普利亚也生产蒙特堡(Castel del Monte)这样兼具浓厚酒体和柔和味道的葡萄酒。普拉亚有25个法定产区(DOC),包括布林迪西(Brindisi)、斯昆扎诺(Squinzano)、库比提诺(Copertino)等。此外,它还拥有4个优秀法定产区(DOCG)。

4、黑曼罗是一个几乎只在普利亚区种植的品种,尤其是在称为“萨伦托”的地区,它的名字起源于古希腊时期,意思是“又黑又苦”,是意大利南部种植最多的品种之一。黑曼罗最佳的生长环境是干燥温暖的气候、多钙陶质土壤。其收获期一般是在九月底,它的果穗呈椭圆形、较长,黑紫色,果皮薄,常常有一层果粉。一般来说该葡萄生长旺盛,每公顷产量高。

·大多数情况下被用于同其它当地葡萄,如桑娇维塞、蒙特普切诺或者黑马尔伐西亚混酿,我们现在也能找到100%的黑曼罗葡萄酒。一般来说,该类葡萄酒呈亮宝石红色,带石榴反光,喝起来有草药味和一些类似香草和桂皮的香料香,酒体中等,余味长。另外,这个葡萄品种含有高量的“白藜芦醇”——是一种对人体健康非常重要的抗氧化剂。

购买价值:数量有限,适合聚会、婚宴、商务会宴、野餐、自饮等,值得购买。

酒评:此款拉帕奇黑曼罗葡萄酒酒体呈深红石榴色,拥有丰富的香草香、烟草香和红色浆果香,酒体结构良好,口感圆润,适合搭配酱汁丰富的面食,烤肉和季节奶酪。

名称:拉帕奇黑曼罗干红葡萄酒

编号:WRN-00957

备注:乌日娜会员活动

·缝2喜临门:凡每月的 2号、12号、22号单次订购1箱以上的会员每箱可额外获得3个星星。

产地:意大利(Italy)

产区:普利亚(Apulia)

酒庄:罗卡酒庄

葡萄品种:黑曼罗(Negroamaro)

类型:干型

等级:IGT

酒精度:13%VOL

适饮温度:16-18℃

净含量:750ML*6瓶/箱意大利-罗卡酒庄-拉帕奇黑曼罗干红葡萄酒 Rapaci Negroamaro Salento意大利-罗卡酒庄-拉帕奇黑曼罗干红葡萄酒 Rapaci Negroamaro Salento意大利-罗卡酒庄-拉帕奇黑曼罗干红葡萄酒 Rapaci Negroamaro Salento

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