酒庄大百科-澳大利亚-午夜诺言酒庄 Midnight’s Promise Wines

酒庄大百科-澳大利亚-午夜诺言酒庄 Midnight’s Promise Wines

时间:2019-6-6 作者:734894926@qq.com

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午夜诺言酒庄介绍 THE PROFILE

午夜诺言酒庄(Midnight’s Promise Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)产区,是该产区内一座集休闲娱乐为一体的精品酒庄。

关于午夜诺言酒庄名字的来源,目前主要有两种说法:前一种是“Midnight’s Promise”出自17世纪英国玄学派诗人约翰·邓恩(John Donne)的爱情诗“Love’s Usury(爱的高利贷)”;后一种说法则描绘了一幅夜采葡萄的美妙图景,由于猎人谷地区夏季气候比较炎热,为了确保葡萄能在成熟度最佳的时候被采摘,许多葡萄的采摘工作多安排在夜间进行。目前,午夜诺言庄园(Midnight’s Promise Estate)除了种植葡萄树和酿造葡萄酒之外,还发展起观光旅游等休闲产业,比如为客人提供高中低档的住房服务以及餐饮服务等。由于午夜诺言庄园风景优美,设施齐全,每年都会有很多游客慕名到此地来休闲度假。

午夜诺言酒庄的葡萄园位于拉伍达乐(Lovedale)地区的山脚下,占地面积约为10公顷。葡萄园的光照和热量比较充足,坡度适中,有利于排水,土质相对肥沃,能够满足葡萄树生长的水分和养分需求。此外,午夜诺言酒庄还采用了科学的方法来管理葡萄园,比如在葡萄园中喂养袋鼠等动物,既有利于保持葡萄园的生态平衡,又可以为葡萄树的生长提供天然的肥料,还可以供游客欣赏,可谓是一箭三雕。

目前,午夜诺言酒庄出产的酒款主要包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒,种类主要有赛美蓉(Semillon)、西拉(Shiraz)、维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)。午夜诺言酒庄出产的葡萄酒口感甚佳,风味浓郁,因此受到很多消费者的喜爱,在市场上也非常畅销。

酒庄大百科-澳大利亚-午夜诺言酒庄 Midnight's Promise Wines所在产区:猎人谷

主要葡萄品种: 赛美蓉(Semillon)和西拉(Shiraz)

其他葡萄品种: 维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)

葡萄园面积:10公顷

午夜诺言酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.midnightspromise.com.au/

地 址:300 Talga Road, Lovedale, Hunter Valley, NSW

电 话:+61 (0)2 9235 3947

传 真:+61 (0)2 9221 4168

邮 箱:info@midnightspromise.com.au

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