酒庄大百科-澳大利亚-阿姆斯特酒庄 Amherst Winery

酒庄大百科-澳大利亚-阿姆斯特酒庄 Amherst Winery

时间:2019-6-8 作者:734894926@qq.com

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阿姆斯特酒庄介绍 THE PROFILE

阿姆斯特酒庄(Amherst Winery)位于澳大利亚的帕洛利(Pyrenees)产区,是当地较为年轻的酒庄之一。

源自对葡萄酒的热爱和不断探索的精神,诺曼▪琼斯(Norman Jones)夫妇在1989年共同创建了阿姆斯特酒庄。建立初期,阿姆斯特酒庄的葡萄园仅占地2公顷,主要种植着西拉(Syrah),之后经过琼斯夫妇的不断努力,到1998年,葡萄园的占地面积扩展到8.5公顷,种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)。阿姆斯特酒庄坐落在距离阿沃卡(Avoca)20公里以外的帕洛利产区,当地风景优美,曾经是一座农场,直到20世纪70年代才被诺曼的祖父母开发成葡萄园。如今,阿姆斯特酒庄由家族的第二代继承人卢克▪琼斯(Luke Jones)负责管理和运营,他保持着琼斯家族酿造葡萄酒的优秀传统,从小就积极参与葡萄园的种植工作,耳濡目染中对酿造葡萄酒产生了浓厚的兴趣。15岁时,卢克完成了葡萄酒科学专业的学习,从2008年开始负责酒庄的酿酒工作,一直为酒庄酿造出品质卓越的葡萄酒贡献着自己的一份力量。

阿姆斯特酒庄的葡萄园位于大分水岭(Great Dividing Range)的北边,海拔280米,属于大陆性气候,昼夜温差较大,以冲积壤土为主,是种植葡萄的理想之地。葡萄园在葡萄种植的过程中,无论是葡萄藤的修剪与灌溉,还是葡萄的采摘与挑选都尽量采用人工操作,目的是保证能够甄选出优质的葡萄作为酿酒原料。阿姆斯特酒庄出产的每一款葡萄酒都极具深度,在口感的复杂性和酒体结构上取得了完美平衡,深受大众的喜爱。

酒庄大百科-澳大利亚-阿姆斯特酒庄 Amherst Winery酒庄拥有者:诺曼·琼斯(Norman Jones)

所在产区:帕洛利

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)

葡萄园面积:8.5公顷

阿姆斯特酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:amherstwinery.com

地 址:285 Talbot-Avoca Road, Amherst VIC 3371

电 话:0400 380 382

邮 箱:luke@amherstwinery.com

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