酒庄大百科-澳大利亚-贝沃山酒庄 Mount Beckworth

酒庄大百科-澳大利亚-贝沃山酒庄 Mount Beckworth

时间:2019-6-8 作者:734894926@qq.com

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贝沃山酒庄介绍 THE PROFILE

贝沃山酒庄(Mount Beckworth)位于澳大利亚葡萄酒产区。该酒庄是一家精品酒庄,现由Paul和Jane Lesock所用并经营。

贝沃山酒庄葡萄园创建于1984年,种植着多种顶级葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。酒庄采用传统的酿造方法酿制出复杂而平衡的葡萄酒。由于较长的成熟期,红葡萄酒并非太过浓郁宏大,但有着微妙的特征,柔软而优雅,带有充沛的水果风味。到目前为止,酒庄所产的葡萄酒在各种各样葡萄酒展览会上荣获金牌、银牌和铜牌共73枚奖牌,这是对酒庄葡萄酒品质的高度认可。现在正值葡萄树的生长季节。酒庄摘除所有葡萄藤的嫩芽,减少里行的葡萄藤。Paul现在还开始使用叶面电线,利于葡萄树间空气的流动,防止病害的滋生。随着气温的回暖,Paul开始使用灌溉泵,及时为葡萄藤提供充足的水分。

贝沃山酒庄出产有多种红葡萄酒和白葡萄酒,如Shiraz (2012)、Cabernet Merlot (2012)、Pinot Noir (2012)和Chardonnay (2012)等。此外还出产个别起泡酒,如Ballarat Sparkling Cuvee (2012)。其中不少酒款荣获金牌、银牌或铜牌大奖,如Cabernet Merlot (2008)在2011年中央金矿地区葡萄酒展上荣获金牌;Pinot Noir (2004)在2004年基内顿(Kyneton)葡萄酒展上也荣获金奖。

酒庄大百科-澳大利亚-贝沃山酒庄 Mount Beckworth所在产区:澳大利亚

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种: 梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)

贝沃山酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.mountbeckworthwines.com.au

国 家:澳大利亚

电 话:(03) 5343 4207

传 真:(03) 5343 4207

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