酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

时间:2019-6-17 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

犬岩酒庄介绍 THE PROFILE

犬岩酒庄(Dog Rock Winery)位于澳大利亚的帕洛利(Pyrenees)产区,是该产区内的一座精品酒庄,曾被葡萄酒大师詹姆士•韩礼德(James Halliday)评为5星级酒庄。

犬岩酒庄创建于1998年,其创始人是酿酒师艾伦(Allen)和安德鲁(Andrea)。酒庄处在一个马蹄形的山谷之中,三面都有岩石堆积而成的山脉。这里的气候和西班牙的里奥哈(Rioja)和法国的南罗纳河谷(Rhone Valley)相似。酒庄借助这里独特的地形地势和气候特点,栽种了不同的葡萄品种。

雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)是凉爽气候区的优质葡萄品种。艾伦将其种植在酒庄的北面山坡的阴面,避免夏季长时间的太阳直射。这样很好地保留了雷司令和霞多丽的明净鲜爽的水果风味。相反,西拉(Shiraz)、歌海娜(Grenache)和丹魄(Tempranillo)等红葡萄品种适合种植在气候温暖地区。艾伦将其种植在东南面山坡的阳面,夏季日照时间长,光照充足,加快葡萄成熟。结出的葡萄果实颗粒饱满,风味物质凝聚,带有浓郁的浆果和花香的味道,非常适合酿造葡萄酒。犬岩酒庄的葡萄种植面积约6.2公顷,葡萄酒年产量保持在500箱左右。

犬岩酒庄是一个零污染的环境友好型酒庄。艾伦和安德鲁坚持有机种植法,杜绝使用除草剂和化学肥料,确保土壤的可持续利用。酒庄以低产量求高品质,每种葡萄品种都只种植了少量。定期组织人工修剪葡萄树枝,在收获季节,也以人工方式进行采摘。采摘后的葡萄再通过精选留下品质最佳的葡萄用于酿酒。

经过近十几年的努力,犬岩酒庄已发展成为一个知名的精品酒庄,获得权威机构颁布的帕洛利小企业奖(Pyrenees Small Business Awards)和可持续发展奖(Sustainability Award)。酒庄推出的多款酒都获得了高度认可。詹姆士•韩礼德曾给予2013年份的西拉葡萄酒96分的好评,这款酒还在2014年的维多利亚西部葡萄酒挑战赛(Western Vic Wine Challenge)中荣获金牌。

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery酒庄拥有者:艾伦(Allen)和安德鲁(Andrea)

所在产区:帕洛利

年产量:500箱

主要葡萄品种: 雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 西拉(Shiraz)和歌海娜(Grenache)

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:6.2公顷

犬岩酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.dogrock.com.au

国 家:澳大利亚

地 址:114 Degraves Road Crowlands, 3377 Australia

电 话:0409 280 317

邮 箱:wines@dogrock.com.au

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

酒庄大百科-澳大利亚-犬岩酒庄 Dog Rock Winery

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:https://www.iwurina.com 转载请注明出处