酒庄大百科-澳大利亚-弗莱菲儿酒庄 Flyfaire Wines

酒庄大百科-澳大利亚-弗莱菲儿酒庄 Flyfaire Wines

时间:2019-6-18 作者:734894926@qq.com

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弗莱菲儿酒庄介绍 THE PROFILE

弗莱菲儿酒庄(Flyfaire Wines)位于澳大利亚的新南威尔士州(New South Wales)产区,是该产区内的一座精品酒庄。

弗莱菲儿酒庄的创始人是莱斯·哈内(Les Hanel)。该酒庄的前身是一个牧牛羊的小型农场。1993年,莱斯萌生了开设酒庄的想法,决定将农场转型做酒庄。于是,他到查尔斯特大学(Charles Sturt University)学习葡萄栽培和葡萄酒酿造。跟其他人比起来,他是一个特殊的“超龄学生”。1994年,莱斯学成归来,着手建立了弗莱菲儿酒庄。

弗莱菲儿酒庄的葡萄园位于朝南的山坡上,海拔约600米,占地面积5公顷。葡萄园内以红壤和石灰土壤为主,多花岗岩。目前,该葡萄园内种植了霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和梅洛(Merlot)等葡萄品种。弗莱菲儿酒庄坚持可持续利用原则,杜绝使用化学肥料和除草剂。严格控制葡萄产量,以低产量保证葡萄的高品质。在葡萄收获期间,以人工方式进行采摘。

弗莱菲儿酒庄精选颗粒饱满圆润的葡萄颗粒用于酿造。去梗破皮后倒入不锈钢罐中,以恒定温度进行发酵。在酿造雷司令和霞多丽葡萄酒时,会选用橡木片进行不同程度地熟成,给葡萄酒增添更加复杂、丰富的香气和口感。

弗莱菲儿酒庄现已推出多款葡萄酒,其优秀品质获得广大消费者的认可。弗莱菲儿酒庄不仅是一个精品酒庄,还是一个风景优美的旅游景点。其多元化业务为酒庄赢得了2015年新南威尔士州旅游奖(NSW Tourism Awards)的金牌。酒庄大百科-澳大利亚-弗莱菲儿酒庄 Flyfaire Wines

酒庄拥有者:莱斯·哈内(Les Hanel)

所在产区:新南威尔士州

年产量:350箱

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)

其他葡萄品种: 梅洛(Merlot)

土壤类型:红壤和石灰土壤

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:5公顷

弗莱菲儿酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.flyfaire.com

接待时间: 周三至周日10:00am—5:00pm

地 址:1190 Tunnel Road, Woomargama, New South Wales, Australia

电 话:02 6020 5264

邮 箱:info@flyfaire.com

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