酒庄大百科-澳大利亚-蓝色墙垣酒庄 Blue Gables

酒庄大百科-澳大利亚-蓝色墙垣酒庄 Blue Gables

时间:2019-6-19 作者:734894926@qq.com

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蓝色墙垣酒庄介绍 THE PROFILE

蓝色墙垣酒庄(Blue Gables)位于澳大利亚维多利亚州(Voctoria)的吉普史地(Gippsland) 产区,这里是维多利亚州最年轻、发展最缓慢的葡萄种植区域之一。酒庄位于吉普史地东部的纽里(Newry)平地,是一座家族式的小型精品酒庄。

蓝色墙垣酒庄由凯瑟琳·希克斯(Catherine Hicks)和丈夫阿里斯泰尔(Alistair)及父亲基思(Keith)所共同创建。42岁的基思曾经是一名奶农,他一直很想充分利用并开发自己那片无法灌溉的贫瘠土地。这片土地有着一个理想的北面斜坡,是种植葡萄的理想之地。2004年,一直梦想拥有属于自己葡萄园的阿里斯泰尔、凯瑟琳与基思一起在这片土地上种植了第一批葡萄树,随后成立了蓝色墙垣酒庄。酒庄的英文名字“Blue Gables”来源于凯瑟琳夫妇新修建的位于葡萄园旁边的房子,因这座房子屋顶上有很多蓝色墙垣的结构,因此夫妇二人以这一特点为酒庄命名。2009年,蓝色墙垣酒庄发布了第一款年份葡萄酒——长相思干白葡萄酒。

蓝色墙垣酒庄葡萄园的占地面积为7公顷,园内种植着4种葡萄品种,它们分别是长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)和西拉(Shiraz)。当地气候凉爽,光照充足,葡萄园面朝北向,采用无水灌溉的种植模式,拥有独特的微气候,有利于栽培出风味集中、果味浓郁、酸度平衡的葡萄果实。

蓝色墙垣酒庄特别聘请澳大利亚葡萄酒行业内资深人士马尔·斯图尔特(Mal Stewart)为酒庄的酿酒师专门酿造品质超卓的葡萄酒。斯图尔特在酿酒过程中,采用旧世界传统的酿酒工艺,结合新世界现代化的酿酒设备,酿造出一系列品质上佳的好酒。目前,蓝色墙垣酒庄出产的酒款有霞多丽-灰皮诺起泡酒、西拉起泡酒、长相思、灰皮诺和赤霞珠等葡萄酒。其中,2009年份长相思干白葡萄酒具有酒体优雅、口感平衡的特点、散发着热带水果和草本植物的香气,在吉普史地葡萄酒大赛(Gippsland Wine Show)中荣获金牌。而该酒随后出产的年份也秉承了09年的特点,在澳大利亚各地区葡萄酒赛事中获得不少殊荣,深受消费者的广泛认可和喜爱。

酒庄大百科-澳大利亚-蓝色墙垣酒庄 Blue Gables酒庄拥有者:凯瑟琳(Catherine)、基思(Keith)和阿里斯泰尔(Alistair)

所在产区:吉普史地

主要葡萄品种: 长相思Sauvignon Blanc和霞多丽Chardonnay

其他葡萄品种: 灰皮诺Pinot Gris和西拉Shiraz

葡萄园面积:7公顷

蓝色墙垣酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.bluegables.com.au

地 址:100 Lanigan Rd – Maffra West Upper VIC 3859 – AUSTRALIA

电 话:+61 (0)3 51 48 03 72

传 真:+61 (0)3 51 48 03 72

邮 箱:mail@bluegables.com.au

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