酒庄大百科-美国-哈奇酒庄 Husch Vineyards

酒庄大百科-美国-哈奇酒庄 Husch Vineyards

时间:2020-6-24 作者:840832138@qq.com

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哈奇酒庄介绍 THE PROFILE

哈奇酒庄(Husch Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺县(Mendocino County)葡萄酒产区的安德森山谷(Anderson Valley)。

  哈奇酒庄创建于1971年,是风景如画般秀美的安德森山谷最古老的酒庄。葡萄园种植有最早的葡萄品种。1967年,Tony和Gretchen Husch购买了在斐洛(Philo)和纳瓦罗(Navarro)之间面积达60英亩的Nunn牧场。这块土地以种植苹果和谷物而出名。不久,他们便在气候凉快的坡段开始种植8英亩的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。1979年,Hugo Oswald Jr.从酒庄购买了6,000箱葡萄酒。他们原来是在圣克拉拉谷(Santa Clara Valley)种植雪梨,但地区扩大后,他们将原来的园地出售了,并前往南部的门多西诺县。如今,酒庄的葡萄园依然掌握在Oswald家族第三代传人Zac Robinson和Amanda Robinson Holstine的手中。经过多年的发展,酒庄规模扩大了,并发展成为具有现代气息的酒庄,且还能保持原来酿造优质美酒的魅力。在葡萄种植中,酒庄崇尚可持续发展的种植方式,以减少腐烂;优化资源,如水和燃料;保护酒庄周边的自然生态环境系统和采用有机方式种植葡萄味4大目标。到了收获季节,一般采用人工方式采摘葡萄,以确保葡萄的品质。

  在葡萄酒酿造上,哈奇酒庄出产的所有葡萄酒都是自己装瓶,这可以从葡萄种植到破皮再到装瓶的每一个环节都能把控到。在酿制霞多丽葡萄酒时,会使用法国和美国橡木桶,每年会采用20%的新桶。而酿制黑皮诺时,酒庄会选择在法国橡木桶中陈年12-18个月。

  哈奇酒庄所产的葡萄酒中,以霞多丽和长相思葡萄酒尤为出名,如2011 ‘Vine One’ Chardonnay、2011 ‘Special Reserve’ Chardonnay、2011 ‘Renegade’ Sauvignon Blanc等。此外还出产优质的赤霞珠、梅洛、琼瑶浆等葡萄酒,如2012 ‘T-Bud Dry Cuvee’ Gewurz.和2010 ‘Knoll’ Pinot Noir等。

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所在产区:门多西诺县

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等

葡萄采摘方式:人工方式采摘

哈奇酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:huschvineyards.com

接待时间:开放时间为每天10:00am- 6:00pm

国 家:美国

地 址:4400 Highway 128, Philo, CA 95466 1-800-55-HUSCH

电 话:1-800-554-8724

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