乌日娜闲谈:这样喝葡萄酒,才不会辜负每一瓶美酒!

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时间:2021-4-24 作者:840832138@qq.com

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谁说喝葡萄酒就不用讲究了?

只有正确地饮用葡萄酒,才能充分享受到萄酒的迷人魅力,要是在错误的情况下饮用葡萄酒,不仅get不到葡萄酒的美味,更糟糕的是轻易糟蹋了一瓶好酒呢!

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因此,喝葡萄酒时,大家要注意避免犯以下错误:

——乌日娜说说千万不要往葡萄酒里加东西 

欧洲文化的发源地希腊人喝葡萄酒时,会往葡萄酒里加香料;碳酸饮料在西班牙意大利风靡的时候,大家也兴往低廉或过期的葡萄酒里加可乐雪碧;现在,最常见的是国内消费者往葡萄酒里加雪碧兑着喝。

往葡萄酒中加雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

当然喝威士忌等烈酒加冰块是可以的,但是葡萄酒就不要了吧,老老实实冰镇,冰镇效果更佳!

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—— 乌日娜说说千万不要喝茶 –

喝茶会掩盖葡萄酒的味道,有些浓茶会麻痹我们的味蕾,从而导致我们品不出葡萄酒,口感也会变得粗糙。

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—— 乌日娜说说千万不要抽烟或雪茄 –

首先抽烟有害健康,更主要的是,抽烟或雪茄会影响你的味蕾,进而影响葡萄酒的口味。

如果有他人在场,或者是参加品酒会时,你坚持来上一根雪茄显示品位,小编怕你被请出去,因为这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。一般雪茄比较适合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。

——乌日娜说说千万不要兑酒喝 –

首先,凡加东西一定会打破葡萄酒的内部平衡,影响葡萄酒的口感。其次,啤酒中含有二氧化碳气泡,在气泡的作用下,肠胃对酒精的吸收速度会加快,这样也就加快了醉酒的速度。

——乌日娜说说千万不要每喝必干杯 –

许多朋友喝葡萄酒如喝白酒一样,都是痛快的一饮而尽,然后还不忘把杯底给碰杯的人看下。殊不知,葡萄酒是要慢慢品味的,并不适合白酒的干杯文化。

在酿酒师的眼里,葡萄酒是他们的心血,是他们的艺术品,这样囫囵吞枣会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。美酒虽好,可不要豪饮哦!

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