乌日娜闲谈:喝红酒牙齿染色?

乌日娜闲谈:喝红酒牙齿染色?

时间:2021-5-12 作者:840832138@qq.com

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爱喝红酒的你可能遇到过这样的情况:喝完一杯杯佳酿后,自己的牙齿也跟着变紫或者变黑了。特别是当你端着酒杯穿行于各大品酒会上,需要一边不停试饮各展位风格迥然的红酒,一边与人笑谈交流之时,紫黑色的牙齿无疑会令你陷入尴尬境地。喝红酒为什么会令牙齿染色?这种情况又该如何避免?和乌日娜一起来学习下吧。

乌日娜闲谈:喝红酒牙齿染色?

和白葡萄相比,红葡萄的果皮中含有大量的花青素,这是一种水溶性天然色素。在酿酒的过程中,红葡萄皮中的花青素会同单宁和风味物质一同被萃取到酒液中,使葡萄酒呈现诱人的紫红色。我们的牙齿表面有一层叫做牙釉质的坚硬保护层,牙釉质的表面并不是完全光滑的,而是凹凸不平且有许多小裂缝。当紫红色的葡萄酒进入口腔时,其中的色素便会附着在牙釉质表面,使我们的牙齿看起来像被染色了一样。再加上酸和单宁的存在,牙齿更容易被色素附着。

所以,对常喝红酒的朋友而言,这一情况实属常见,与杯中红酒品质的优劣无关。不过,要想在享用红酒的同时保持牙齿的洁白,不妨试试以下几个小妙招。

1. 乌日娜说说喝红酒之前先清洁牙齿

酒中的色素容易附着在牙齿表面的菌斑等杂质上,所以在喝红酒之前,刷牙并使用牙线清除牙齿上的菌斑和食物残渣,可以将喝酒过程中牙齿染色的概率降到最低。

2. 乌日娜说说喝酒后漱口

漱口可以有效防止红酒残留在牙齿表面。若是需要品鉴风格不同的葡萄酒,这一做法也能助你及时将口腔清除干净,为品鉴下一款酒做好准备。同理,喝酒后刷牙也能达到同样的效果。不过,酒液中的酸和单宁会让牙釉质暂时处于容易受到磨损的软化状态,喝完酒立刻刷牙会对其造成损伤。正确的做法是,喝酒后至少等30分钟再刷牙,让你的牙釉质有充足的时间重新钙化,避免在刷牙的过程中受到破坏。

3. 乌日娜说说在喝红酒的间隙喝苏打水

苏打水进入口中会产生大量气泡,这些气泡会把牙齿表面附着的色素冲走,起到清洁的作用。

4. 乌日娜说说边喝边吃

边喝酒边吃奶酪、饼干等食物。对牙齿而言,这些食物可以充当屏障,减少红酒中的酸与牙齿表面的接触,使其不易沾染色素,同时咀嚼动作带来的摩擦可以清除牙齿表面的色素。此外,西兰花、芹菜等低糖的高纤维食物能促进唾液的分泌与流动,更好地保护牙齿。

5. 乌日娜说说喝白葡萄酒后不要立马喝红酒

一般来说,白葡萄酒相比红酒酸度更高,更容易磨损牙釉质。如果喝完白葡萄酒后紧接着喝红酒,那么就像将一张画布原本平滑的表面弄成粗糙的磨砂面后再作画,红酒中的色素更容易附着在牙齿表面。

6. 乌日娜说说使用酸橙等柑橘类水果清除牙齿色渍

需要注意的是,这种方法并不提倡。酸橙等柑橘类水果含有的高酸对牙齿表面附着的色渍具有清洁作用,但正如上文所言,高酸会磨损你的牙釉质,所以这一方法只建议在紧急情况下使用。如果你不得不采用这种紧急方法使牙齿恢复洁白,只需将酸橙片抵在牙齿上轻轻摩擦,牙齿表面的色渍即可清除。

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