智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay

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乌日娜推荐:来自智利中央山谷的名酒-格雷曼


推荐理由

1、”Family Tradition Inspired in the Best Chilean Terroir”

·格雷曼家族诞生于较早时期的意大利,家族从1820年开始在意大利北部靠近米兰的地方酿造葡萄酒。1870年,安吉洛.格雷曼(Angelo·Cremaschi)带领格雷曼家族离开意大利。跨越大西洋,在阿根廷短期逗留后,最后到达智利,开启格雷曼家族酿酒历史的新篇章。
·格雷曼酒庄在1889年由安塞尔莫.格雷曼(Anselmo·Cremaschi)与阿图罗·弗迪秋(Arturo·fudiqiu)联合创立,迄今有近130年历史。格雷曼酒庄是智利最为古老的家族式村庄级酒庄。

2、”The Best Land,The Best Wine”

·格雷曼酒庄位于智利中央山谷马乌莱大区圣哈维尔市(san1 Javier)西侧15公里处的开阔地带,东临安第斯山脉,西侧是大西洋,属于典型的地中海式气候。葡萄酒产区隶属于中央山谷-马乌莱山谷-龙岗米亚小产区内。

·酒庄在马乌莱河、龙岗米亚河两岸拥有佩尼亚斯科葡萄园(Penasco Vineyard)、圣艾琳娜葡萄园(Santa Elena Vineyard)、攀高葡萄园(Pangal Vineyard)、拉雅纳葡萄园(La Vaina Vineyard)和蒙莱昂葡萄园(Monte Leon Vineyard)以及众多无名的土地,其中佩尼亚斯科葡萄园(Penasco Vineyard)最为出名。

3、智利北部干燥的阿塔卡马沙漠,东部为高耸的安第斯山脉,南部是寒冷的巴塔哥尼亚冰川,西侧为狭长的太平洋海岸。独特地理环境造就的天然屏障,保护葡萄园免受外来物种和病虫害的侵害,创造了酿酒葡萄生长的“天堂”。在这座天堂里,安第斯山脉融雪水汇集而成的龙岗米亚河自东而西流向太平洋,美丽的龙岗米亚山谷置身其中。独特的风土条件,长时间的生长季节,使得我们的葡萄能够充分成熟,所酿造的葡萄酒风味集中而浓郁。

·龙岗米亚山谷内的河湾处,坐落着我们最知名的葡萄园-佩尼亚斯科葡萄园。特有的微气候和得天独厚的土壤形成了葡萄园独一无二的风土,来自安第斯山脉纯净清澈的融雪水,成为了我们葡萄园的天然水源。手工采摘饱满成熟的葡萄果实,传承百年的传统工艺,酿造出了代表龙岗米亚山谷独特风土的葡萄酒,优雅而高贵。

·这座天堂般的葡萄园中,我们种植有赤霞珠、卡曼妮、梅洛、黑皮诺、灰皮诺、霞多丽、长相思、西拉、小味儿多以及内比奥罗、仙粉黛、马尔贝克等葡萄品种,种植面积超过400公顷。

4、酒庄采用天然无干扰种植,安第斯山脉天然融雪水灌溉,手工采摘,传统工艺酿造,使用低温连续发酵的专利技术酿造,法国橡木桶陈年和熟成。

5、“融合风土,酿造最地道的智利葡萄酒”

·酿酒师和农业种植师贡萨洛,近二十几年的种植和酿酒经验,致力于格雷曼葡萄园栽培和葡萄酒酿造工作,鉴于其非凡的酿酒灵敏度,他酿造的格雷曼品牌葡萄酒能最大限度上表现了龙岗米亚山谷内的风土特性。

·这位智利农业科学大学获得农业工程师和酿酒师的专家,多年来不断学习和研究他的专长,在酿酒葡萄的科学种植和葡萄酒的酿造艺术方面有创造性的成果。他多年的经验证明,他很好的融合旧世界的传统工艺和新世界的种植技术。

·所有这一切的经验和实践都证明,它能够良好地表达和酿造出龙岗米亚山谷内最优秀的智利格雷曼品牌葡萄酒。

6、”Unique single vineyard wines,The best grapes the best wine.”

·单一系列葡萄酒天然独特的品质来源于格雷曼家族拥有的佩尼亚斯科葡萄园的完美风土:纯净无污染的土壤和原生态无嫁接的葡萄树,可持续的种植技术,逐串粒选,传统酿造工艺,以及家族精益求精的酿酒精神。

·格雷曼单一系列只选择在佩尼亚斯科葡萄园中最成熟,完好无缺的葡萄进行酿制。低温连续发酵,法国橡木桶12个月陈酿熟成,酒窖内瓶陈酿6个月以上,单一系列属于重度陈酿型酒体,醒酒时间20-30分钟以上。需要搭配食物一起饮用。醒酒后口感十分柔顺,单宁如天鹅般丝滑,酒体非常平衡层次清晰,品种香典型。

购买价值:这个系列的格雷曼葡萄酒参与乌日娜会员活动,数量有限,比较适合馈赠领导、亲友,发烧友聚会,单位礼品接待,葡萄收藏等。

酒评:这是一款精致、优雅、果香浓郁的、过桶的新世界风格霞多丽干白葡萄酒。其在法国橡木桶中陈酿10个月。优美的金黄色,馥郁的热带水果香气有明显的菠萝、柠檬和香草的香味。口感圆润、优雅、平衡的酸度,新鲜并充满活力,完美的收尾。理想的食物搭配为各种海鲜、奶酪和烟熏三文鱼。

名称:格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒

编号:WRN-00814

备注:缝3必赠:凡每月的 3号、13号、23号单次订购3箱以上的会员每箱可额外获得2个星星。

产地:智利

产区:龙岗米亚山谷,佩尼亚斯科葡萄园

土壤:石质冲积堆积层岩土

葡萄藤管理:垂直枝条固定

气候与降雨量:地中海气候,年降雨量750MM

采摘:清晨手工采摘,逐串粒选,8-10℃低温储存

压榨:气囊式压榨机轻柔压榨

低温浸皮:在10℃的低温中进行6小时的浸皮

发酵:在低温15-16℃中进行6小时的浸皮

后发酵浸渍:21-28天的浸渍

发酵:在低温15-16℃中进行为期30天的发酵,50%的葡萄汁

在全新的法国橡木桶中发酵

橡木桶窖藏:法国桐中窖藏10个月,温度保持在12-18℃

奖项

2015年8月 柏林国际葡萄酒大赛 金奖

2016年5月 詹姆斯-萨克林评分 94分

2016年7月 智利凯悦葡萄酒大赛 金奖

2017年9月 詹姆斯-萨克林评分 91分

2017年10月《智利葡萄酒年鉴2018》90分(高分)智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay智利-格雷曼酒庄-格雷曼单一霞多丽干白葡萄酒 Cremaschi furlotti Single vineyard Chardonnay

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