意大利-佳达新卡斯特酒庄-路奔斯干红葡萄酒 Ripasso Valpolicella DOC

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乌日娜推荐:来自意大利威尼托产区,拥有古老的酿制工艺的路奔斯干红葡萄酒

推荐理由

1、威尼托(Veneto)是意大利东北部的一个行政区,首府是威尼斯(Venice)。从土地面积来看,威尼托的土地面积排在意大利所有省份的第8位,但如果从葡萄园的面积和产量来看,威尼托是意大利最大的法定产区葡萄酒生产中心,是意大利三大葡萄酒产区之一。

2、威尼托产区西接伦巴第(Lombardy),南临艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna),东边就是奥地利。威尼托拥有法定产区DOCG14个,法定产区DOC29个,2016年全区域产量达到10亿升。其中白葡萄酒的产量超过75%,而在法定产区DOC及以上级别,白葡萄酒产量达到57%。产区种植量最大的葡萄品种是格雷拉(Glera),用于生产普洛塞克(Prosecco),占比24%;其次为卡尔卡耐卡(Garganega),占比14%;红葡萄品种梅洛(Merlot),占比12%;用于生产阿玛罗尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella)的科维纳(Corvina)占比10%;白葡萄品种灰皮诺(Pinot Grigio)占比9%。

3、由于受到北部山脉与东部海洋的调节,威尼托气候温和、稳定,非常适合葡萄的生长。该产区有一半的面积为平原,土壤表层遍布泥沙,含有黏土和钙质石灰岩屑。

4、科维纳主要种植在意大利北部,用于酿造DOC、DOCG和IGT级别的葡萄酒。科维纳经常与罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)混酿,在混酿中科维纳通常占主导地位。采用科维纳酿造的葡萄酒颜色鲜明,带有酸樱桃风味,酸度较高,十分明快,酒体较轻,单宁含量少。在瓦坡里切拉产区,科维纳在采摘后会被置于草席上风干,用来酿造阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。科维纳是意大利本土一个重要的葡萄品种,如今在澳大利亚和阿根廷也有不错的表现。

·科维纳的果皮较厚且颜色深邃,发芽较晚,属于晚熟品种。该品种生命力顽强,有着良好的抗寒能力,但却易受霜霉病(Downy Mildew)感染。此外,科维纳的果实易受日灼,不适合在干旱条件下种植。

购买价值:数量有限,适合聚会、婚宴、会宴、自饮等,值得购买。

酒评: 具有高贵的葡萄和古老的酿制工艺,有芳香味,稠密的口感,口感是干型的。

名称:路奔斯干红葡萄酒

编号:WRN-00934

备注:乌日娜会员活动

·缝2喜临门:凡每月的 2号、12号、22号单次订购1箱以上的会员每箱可额外获得3个星星。

产地:意大利(Italy)

产区:威尼托(Veneto)

酒庄:意大利佳达新卡斯特酒庄

葡萄品种:科维纳、罗迪娜拉、莫利纳诺

类型:干型

酒精度:13.5%VOL

适饮温度:18-20℃

净含量:750ML*6瓶/箱意大利-佳达新卡斯特酒庄-路奔斯干红葡萄酒 Ripasso Valpolicella DOC意大利-佳达新卡斯特酒庄-路奔斯干红葡萄酒 Ripasso Valpolicella DOC意大利-佳达新卡斯特酒庄-路奔斯干红葡萄酒 Ripasso Valpolicella DOC

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